Carlos Martínez de Cañas Crianza

Appellation d’origine:
Rioja.
Cépage:
Tempranillo 100%.
Vignoble:
De vignes en verre entre 40 et 80 ans.
Sols:
Argilo-calcaires.
Vinification:
Raisins égrappés et non foulés. Fermentation à une température ne dépassant pas 29° C. 16 mois en fûts de chêne français et américain et 6 mois en casier à bouteilles.
Élevage:
3-5 ans.
Production:
25.000 bouteilles et 100 magnum.
Note de dégustation:
Couleur cerise noire mûre. Présente des arômes de fruits rouges et noirs, d’épices, et un fond balsamique et terreux. Ample et onctueux en bouche, long avec une note fruitée.