Haritz Rosado

Denominación de origen: Rioja.
Variedad: Tempranillo 100%.
Viñedo: Cepas en vaso de más de 40 años.
Suelo: Arcilloso-calcáreos.
Elaboración: Sangrado a baja temperatura.
Evolución: 1-2 años.
Producción: 4.000 botellas.
Nota de cata: Color oro rosa oscuro, con una fina lágrima. En nariz encontramos frutos rojos como la frambuesa, flores blancas como la de la rosa silvestre, hojas verdes de albahaca y recuerdos de nata. Es fresco, con volumen, largo y nos recuerda la fruta que encontrábamos en nariz así como a fruta de hueso (albaricoque).